Benvenuti al Pàscia

Vi porterò lungo la Via della Nutrizione Consapevole, secondo Natura, riscoprendo la saggezza delle grandi tradizioni culturali dell’umanità.

Nel mondo della ristorazione e non solo, si parla sempre di “far da mangiare”, al Pàscia faccio “Nutrizione” e non è certo retorica. Il mio obiettivo è accompagnare gli ospiti in un suggestivo percorso volto ad un approccio diverso con gli alimenti, prestando attenzione all’equilibrio tra lo stato di Benessere e la Consapevolezza: un vero e proprio ritorno alle nostre radici.

Tutto questo è mosso da un fine nobile e dall’esigenza profonda di diffondere il pensiero che unisce Alimentazione e Benessere psicoemofisico, certo che questo possa rappresentare solo il primo passo di un viaggio che Vi porterà a condividere questo mio Pensiero.

Per vivere questa esperienza, dovrete dedicarVi Tempo: il tempo necessario che consenta di assaporare ogni colore, ogni profumo, ogni sapore di un’opera d’arte creata dalla Natura e trasformata nella mia Cucina.
Questo è il Pàscia: un luogo dove vivere e condividere emozioni.